Vörused kokteilid
Irish Coffee
Soe kokteili iirimaa whiskey, kohvi, suhkru ja koorega.
Aeg: 5 minutit
Raskusaste: Keskmine
Kogus: 1 portsjon
#soe
#kohv
#iiri
#whiskey
#koor
#talv
#pärastlõuna
Koostisosad
Iiri whiskey
40ml
Kvaliteetne Iiri whiskey
Laadimine hindasid...
Kuum kohv
120ml
Värskelt valmistatud tugev kohv
Pruun suhkur
2 tl
Demerara või pruun suhkur
Koor
30ml
Kergelt kohutatud koor (35%)
Valmistamine
-
1
Soojenda Irish Coffee klaas
-
2
Lisa suhkur ja väike kogus kuuma kohvi
-
3
Sega, kuni suhkur lahustub
-
4
Lisa whiskey ja ülejäänud kohv
-
5
Sega kergelt
-
6
Vala ettevaatlikult koor peale
Professionaalsed näpunäited
- Koor peab olema natuke kohutatud
- Vala koor baarlusika pealt
- Kohv peab olema tugev ja kuum
- Ära sega pärast koore lisamist
Variatsiooned
Scottish Coffee
Asenda Iiri whiskey Šoti whisky'ga
Calypso Coffee
Kasuta rummi whiskey asemel
Ajalooline taust
Irish Coffee leiutati 1943. aastal Iiri koki Joe Sheridan poolt Foynes lennujaamas, et soojendada külmunud reisijaid. 1952. aastal tõi Stanton Delaplane selle San Francisco Buena Vista kohvikusse, kus see sai Ameerika kuulsaks.
← Tagasi kokteilide juurde
Meeldis retsept?
✅ Link kopeeritud!