Mojito
Värskendav kuubalik kokteili klassika valge rummi, laimi ja mündi baasil.
Koostisosad
Valge rumm
60ml
Kvaliteetne valge rumm on kokteili alus
Värske laim
1/2 tk
Värske laimi mahl ja koor
Suhkur
2 tl
Valge kristallsuhkur või siirup
Värske münt
8-10 lehte
Värske mündi lehed (ei otsi hinnast, kuna pole alkohol)
Gaseeritud vesi
100ml
Külm gaseeritud vesi (ei otsi hinnast)
Jää
vastavalt vajadusele
Purustatud või tükikujuline jää
Valmistamine
-
1
Pane klaasi põhja mündi lehed ja suhkur
-
2
Pigista peale laimi mahl ja mudi kergelt
-
3
Lisa rumm ja täida klaas jääga
-
4
Vala peale gaseeritud vesi ja sega kergelt
-
5
Garneeri mündi oksake ja laimi viiluga
Professionaalsed näpunäited
- Ära mudi münti liiga tugevasti - see muudab kokteili kibedaks
- Kasuta alati värsket laimi, mitte pudelist mahla
- Sobib hästi highball või longdrink klaasiga
Variatsiooned
Strawberry Mojito
Lisa 4-5 värsket maasika
Virgin Mojito
Jäta rumm välja värskendava mocktaili jaoks
Ajalooline taust
Mojito pärineb 16. sajandist Kuubast, kus see oli tuntud kui 'El Draque' Sir Francis Drake'i auks. Tänapäevane versioon kujunes välja Havanas 1910. aastatel ja sai maailmakuulsaks tänu Ernest Hemingway'le, kes armastas seda jooki Havannas asuvas La Bodeguita del Medio baaris.
Meeldis retsept?